DINER

BITES

Oester/ sjalot/ peper (2pc) — 8

Deviled Eggs/ XO mayo/ bieslook — 8

BBQ pulpo/ chili - beurre noisette/ brioche — 16

Zuurdesem/ rillette varken/ pickels — 14

Bitterballen/ mosterd Tierenteyn — 10

PLATS

Chou farcie/ wild/ gerookte mousseline/ jus — 28

Zalm/ rijstnoedel/ paksoi/ koolrabi/ laksa — 28

Huisgemaakte agnolotti/ butternut/ pesto basil/ ricotta Hinkelspel — 26

AVAILABLE ONLY WEDNESDAY-EVENING AND LUNCHTIME

Burger + frites + mayo of ketchup — 24

Rundsvlees/ bacon/ cheddar/ tomaat OF

Aubergine/ tomatensalsa/ kruidenmayo

DESSERT

Madeleine/ sticky toffee/ vanille-ijs — 11

Chocomousse/ olijfolie/ walnoot — 11

Tarte Tatin/ miso karamel/ chantilly — 9

Pastel de Nata — 4

De gerechten worden gewisseld naargelang het seizoen; 90% van wat wij serveren is huisgemaakt