BITES
Zuurdesem/ rillette varken/ huisgemaakte pickles — 12
Bitterballen/ mosterd Tierenteyn — 10
LUNCH
Champignonsoep / zuurdesem/ boter — 6
Mousseline/ gerookte spruitjes/ gepocheerd ei/ cacio e pepe — 18
Hartige pannekoek/ ham/ comte/ spiegelei/ slaatje — 19
Lunch + soep — 21
Burger + frites + mayo of ketchup — 24
Rundsvlees/ bacon/ cheddar/ tomaat OF
Aubergine/ tomatensalsa/ kruidenmayo
CROQUE
Geitenkaas/ peer/ kimchi radicchio/ slaatje — 15
Buikspek/ spitskool/ picklesmayo/ slaatje — 16
Croque + soep — 19/20
DESSERT
Baskische cheesecake/ bloedsinaas — 9
Pastel de Nata — 4